Zřizovatel:
Městys Černý Důl 48, 543 44
Ředitelka:
Mgr. Naděžda Bachtíková
IČO: 75016079
DIČ: CZ 75016079
ID: tiymcgf
E-mail:
zs.cernydul@centrum.cz
telefon: 739 094 353
Toto je krizový pruh ZŠ a MŠ Černý Důl. Zde se vkládají mimořádně důležité informace.
Od ledna 2016 se snaží,me vařit v duchu moderních zásad zdravé výživy.
Ve skladbě jídelníčku je patrné omezení uzenin a paštik, omezení množství vepřového masa, menší množství houskových knedlíků, v menší míře sladká jídla a omezení solení.
Náhradou je větší podíl ryb, kuřecího, krůtího a králičího masa, větší podíl obilovin (bulgur, pohanka, ovesné vločky, kuskus, tarhoňa, jáhly...), luštěnin, zeleninových polévek, větší objem čerstvé zeleniny a ovoce. V mateřské škole pestřejší nabídka pomazánek ke svačinám.
Snažíme se omezovat slazené pití a nahrazovat jej obyčejnou vodou. Děti mají vždy na výběr sladký, neslazený a mléčný nápoj.
O pestrost jídelníčku se stará vedoucí školní jídelny společně s paní kuchařkou, která nás překvapuje stále novými a chutnými recepty. Jídlo je zajímavé nejen chutí, ale i svým vzhledem.
Zvědavě jsme očekávali reakci dětí na drobné změny v chutích jídel. Jsme mile překvapeni - od nepostřehnutí těchto změn v chutích jídel až po velmi častá vyjádření, že jídlo je vynikající.
Jsme přesvědčeni, že námi zvolená cesta zdravého stravování je pro děti dobrou volbou.
Do plánování jsou zapojeny i děti. V mateřské školce pěstují děti bylinky, které se používají v kuchyni na ochucení vody na pití a do některých jídel. V minizahrádce najdete mátu, meduňku, pažitku. Pěstují také sezonní zeleninu. Nejprve děti pozorují, jak roste, a pak si na ní ještě pochutnají.
Děti ze školy si vzaly na starosti výzdobu školní jídelny. Vyrobily obrázky, které jim zpříjemňují chvíle u oběda.
Paní učitelky dělaly průzkum, jak jsou děti spokojené se změnami jídelníčku ve školní jídelně, zda změnu vůbec postřehly. Z výsledků jasně vyplývá, že změnu všichni postřehly, jen jsme každý jiný a chutná nám něco jiného.
Základní škola a Mateřská škola, Černý Důl, Čistá v Krkonoších 140, 543 44